Fare Buğdayı, yüksek protein içeriği ve sağlığa faydalı besin öğeleriyle bilinen bir tahıldır. Genellikle unu kullanılarak ekmek yapımında tercih edilir. Ayrıca, kepekli ve tam buğday unu karışımıyla daha besleyici bir seçenek elde edilebilir. Fare Buğdayı, lif açısından da zengin olduğu için sindirim sistemi sağlığına da katkı sağlar. Devamını oku