Buğday unu, buğday tanesinin öğütülmesi sonucu elde edilen bir un çeşididir. Buğday unu, genellikle hamur işleri, ekmek ve tatlıların yapımında kullanılmaktadır. İçeriğinde bulunan yüksek protein ve lif sayesinde besleyici bir öğedir. Ayrıca, cilt bakımı ve saç bakımı gibi alanlarda da kullanılmaktadır. Buğday unu, sağlıklı beslenme ve güzellik alanlarında sıkça tercih edilen bir malzemedir.
