Doğal Fare Buğdayı, insan sağlığına birçok fayda sağlayan bir besindir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi yaratır. Ayrıca antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Protein, demir, magnezyum ve çinko gibi önemli mineraller de içerir. Doğal Fare Buğdayı, gluten içermemesi nedeniyle de çölyak hastaları için uygun bir alternatif olabilir.

Doğal Fare Buğdayı, genellikle un, makarna ve ekmek gibi ürünlerde kullanılmaktadır. Sağlıklı beslenme programlarına dahil edilerek vücuda gerekli besin öğelerini sağlayabilir. Ayrıca kilo kontrolüne de yardımcı olabilir ve diyabet riskini azaltabilir. Doğal Fare Buğdayı'nın düzenli tüketimi uzun vadede sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.